| 新疆羊肉抓饭加蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 725克 | 新疆羊肉抓饭加蛋热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡，相当于洗衣服750分钟消耗的热量...129 | |||||
新疆羊肉抓饭加蛋的做法共17个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（皮牙子）（适量）、咸盐 花椒粉（适量）、羊肉（适量）
1/17. 胡萝卜切条
2/17. 羊肉切块
3/17. 洋葱（皮牙子切小块）
4/17. 热油，放入皮牙子，多炒一会儿
5/17. 然后放肉，炒至肉变色
6/17. 放入胡萝卜，炒至胡萝卜发软，放盐和花椒粉
7/17. 炒好后的胡萝卜
8/17. 把大米用容器量好，大米和水的比例是1:1
9/17. 把炒好的菜放入电饭锅，我用了两小盆米，所以就放两小盆水，然后把大米铺在上面，不要搅动，胡萝卜在下，大米再上
10/17. 蒸饭开关跳了后，打开锅盖，开始翻转发
11/17. 把大米和胡萝卜翻均匀，然后铺平，稍微再闷一下
12/17. 家里有小孩，要吃鸡蛋，所以我用炒菜勺按了几个坑，用来打鸡蛋，闷出来的鸡蛋蛋清特别Q 蛋黄也和煮出来的不一样（不喜欢吃鸡蛋的可以忽略，直接闷一下就开吃）
13/17. 就这样把鸡蛋打进去，盖上盖子，继续闷
14/17. 一定要把开关按下去哦
15/17. 好拉，可以盛出来了，用小铲把鸡蛋铲出来，然后在盛抓饭
16/17. 成品
17/17. 做好的鸡蛋
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、养胃、促进消化等功效；可与锁阳、绿豆、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、增强免疫力等功效；可与比目鱼、菠菜、莴笋搭配；与木瓜、辣椒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、益劳损、助元阳等功效；可与海参、辣椒、刀豆搭配；与首乌、南瓜子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新疆羊肉抓饭加蛋热量1612 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物86.7 克
- 钠75.4 毫克
- 钙859 毫克
- 铁51.4 毫克
- 钾788 毫克