| 白菜溜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 380克 | 白菜溜丸子热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于网球36分钟消耗的热量...480 | |||||
白菜溜丸子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、萝卜丸子（适量）、葱花（少许）、盐（少许）、酱油（少许）、鸡精（少许）、淀粉（少许）
1/8. 切少许葱花备用
2/8. 白菜洗净切片
3/8. 锅中放油，放入葱花炒香
4/8. 放入白菜片翻炒
5/8. 待白菜炒蔫放入萝卜丸子（丸子做法详见炸萝卜丸子介绍）
6/8. 放入少量水，酱油，盐，鸡精炖一会
7/8. 调少量淀粉水
8/8. 开锅即可
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、利尿通便、促进消化等功效；可与板栗、鸭肉、排骨搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、治疗高血压、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、帮助消化等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、增进食欲等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、开胃等功效；
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营养信息
- 白菜溜丸子热量286 千卡
- 脂肪4.01 克
- 蛋白质20.88 克
- 碳水化合物151.78 克
- 钠16051 毫克
- 钙165 毫克
- 铁11.77 毫克
- 钾640 毫克