| 椰蓉红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 168克 | 椰蓉红豆糕热量/卡路里553千卡 | |||

1/7. 红豆浸泡两个小时

2/7. 放入锅中加适量清水煮至熟烂

3/7. 将煮好的红豆放入料理机中打成糊

4/7. 锅内加少许水,放入适量琼脂和白砂糖,加热至琼脂完全融化

5/7. 在融化好的琼脂中倒入红豆泥搅拌,充分混合后关火

6/7. 倒入模具中

7/7. 待红豆糕凝固后滚上椰蓉即可
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有催乳、解毒、治疗高血压等功效;可与鲫鱼、鸭肉、粳米搭配;与羊肚、羊肝、盐相克,同食可能会引起不适;