| 烤翅中金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 923克 | 烤翅中金针菇热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡，相当于画画300分钟消耗的热量...270 | |||||
烤翅中金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（500克）、金针菇（300克）、蚝油（适量）、生抽（适量）、蜂蜜（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）
1/6. 鸡翅中脱骨（这个过程比较慢）
2/6. 翅中放碗中加入蚝油，生抽，盐，辣椒面（不吃辣可以不放）腌半小时以上。
3/6. 将金针菇塞入翅中里如图
4/6. 烤箱200度预热五分钟，放入烤箱200度烤15～20分钟（根据个人烤箱调整时间）
5/6. 15分钟后取出刷（蜂蜜+生抽）汁每一个鸡翅刷匀再烤180度15分钟。
6/6. 熟了，摆盘可以吃了
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、提高免疫力、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效；可与猪肝、鸡肉、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、促消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、消除疲劳、保护肝脏等功效；可与茼蒿、桑葚、橙子搭配；与鹅蛋、李子、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤翅中金针菇热量1350 千卡
- 脂肪27.49 克
- 蛋白质33.71 克
- 碳水化合物105.73 克
- 钠10915.4 毫克
- 钙255 毫克
- 铁6.41 毫克
- 钾468 毫克