| 凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 208克 | 凉拌木耳热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于做头发49分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大蒜（适量）、青红辣椒（适量）、洋葱（适量）、醋（各适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、花椒油（适量）、酱清（适量）、辣椒油（适量）、猪油（适量）
1/5. 先将木耳泡发，
2/5. 放锅里焯水
3/5. 炒完水放一下再下盐，油鸡精，醋等调料一个方向拌匀
4/5. 加入洋葱，青红椒，蒜继续拌一下就好了
5/5. 成品
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、解诸毒、预防感冒等功效；可与武昌鱼、五花肉、洋葱搭配；与鸡翅、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、补钙、降血压等功效；可与猪肉、牛肉、大蒜搭配；与黄豆、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、杀菌、护肾等功效；可与绿豆芽、大蒜、姜搭配；与羊骨、羊肉、菜心相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌木耳热量122 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物39.64 克
- 钠36518.1 毫克
- 钙614 毫克
- 铁26.81 毫克
- 钾640 毫克