| 苏式枣泥月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白油 | 克 | 630千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 白油 | 克 | 540千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 476克 | 苏式枣泥月饼热量/卡路里2408千卡 | |||
 热量2408千卡，相当于羽毛球535分钟消耗的热量...270 | |||||
苏式枣泥月饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（160克）、温水（70克）、盐（2/3勺）、白糖（20克）、白油（60克）、中筋面粉（160克）、白油（70克）、枣泥馅（适量）
1/4. 将前半部分油皮的材料放入盆中揉匀，醒20分钟左右；将后半部分油酥的材料放入另一盆中揉匀,醒20分钟左右。
2/4. 将油皮和油酥各分成16小块；取一块油皮压扁，放上油酥包好，压平卷起，再压平卷起，再压圆包入枣泥馅包实压扁
3/4. 印章沾取适量食用色素或红曲米粉加水调和印到月饼表面
4/4. 烤箱预热200°；烘烤25分钟(☆_☆)
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补气益气、养颜、补血养血等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苏式枣泥月饼热量2408 千卡
- 脂肪203 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物237.6 克
- 钠10057.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克