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咖喱爆浆猪排饭

咖喱爆浆猪排饭的热量和减肥功效

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咖喱爆浆猪排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊1530千卡153千卡21克7.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
米饭138千卡115千卡3克0.3克
奶酪43千卡85千卡5.7克4.2克
总量1658咖喱爆浆猪排饭热量/卡路里2010千卡
喷射雪橇 热量2010千卡,相当于喷射雪橇287分钟消耗的热量...420

咖喱爆浆猪排饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(1000克)、胡萝卜(1根)、洋葱(1个)、土豆(2个)、米饭(120克)、奶酪(50克)、橄榄油(220毫升)、黑胡椒(5克)、盐(5克)、水(600毫升)、罗勒叶(10片)、面包糠(200克)、咖喱(40克)、面粉(200克)、鸡蛋(2个)、速溶咖啡粉(5克)、伍斯特沙司(20克)
咖喱爆浆猪排饭的做法图解1

1/5. 里脊肉切块,用盐和黑胡椒腌制。

咖喱爆浆猪排饭的做法图解2

2/5. 锅中放油,放入切块的胡萝卜、土豆、洋葱翻炒,待土豆表面变透明后加水淹没蔬菜炖煮。

咖喱爆浆猪排饭的做法图解3

3/5. 敲打猪排后将罗勒叶和奶酪夹在两块猪排之间, 裹一层面粉、鸡蛋和面包糠。

咖喱爆浆猪排饭的做法图解4

4/5. 煮好的蔬菜加入咖喱、水、速溶咖啡粉搅拌均匀后关火。

咖喱爆浆猪排饭的做法图解5

5/5. 猪排煎至熟透出锅,与米饭、蔬菜一起装盘,挤入伍斯特沙司, 完成。

食材功效信息

猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、补虚、润肠胃等功效;可与山楂、芦笋、鸡蛋搭配;与杏仁、雪梨、何首乌相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、防癌等功效;可与莴笋、黄豆、鳕鱼搭配;与茄子、冬虫夏草、柚子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、防癌、促消化等功效;可与羊肉、排骨、猪肝搭配;与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、健脾、益气等功效;可与黄瓜、牛里脊、肥牛搭配;与石榴、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、通血脉、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱爆浆猪排饭热量2010 千卡
  • 脂肪12.7 克
  • 蛋白质33.8 克
  • 碳水化合物67.24 克
  • 241.7 毫克
  • 226 毫克
  • 3.31 毫克
  • 1135 毫克

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