| 南瓜豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 119千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 2269千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1160克 | 南瓜豆沙包热量/卡路里2388千卡 | |||
 热量2388千卡，相当于滑水398分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜豆沙包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜（540克）、面粉（620克）、酵母（5克）、盐（少许）
1/8. 南瓜去皮切块，隔水蒸熟
2/8. 捣成泥
3/8. 放到室温，加入面粉和酵母，少许盐揉面，揉成光滑的面团
4/8. 发酵到2倍到2.5倍大
5/8. 揉匀排气，分小剂子
6/8. 取一块按扁，包裹豆沙
7/8. 收口向下，放入蒸锅中，面团底部铺的油纸，也可以刷油或者铺蒸笼布
8/8. 冷水上锅，静置20分钟，开大火蒸，水开后转中小火，15分钟左右，关火后焖五分钟开锅，防止回缩。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血糖、益气等功效；可与虾皮、红枣、芦荟搭配；与油菜、羊排、海鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜豆沙包热量2388 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克