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酿苦瓜

酿苦瓜的热量和减肥功效

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酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1270千卡508千卡9.27克52.33克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生粉160千卡355千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
香油142千卡886千卡0克100克
总量1115酿苦瓜热量/卡路里2894千卡
包装礼物 热量2894千卡,相当于包装礼物1929分钟消耗的热量...90

酿苦瓜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(250克)、糯米(适量)、香菇(4个)、生粉(1茶匙)、盐(适量)、酱油(适量)、香油(适量)、苦瓜(1条)

1/6. 糯米浸泡半小时,五花肉剁成肉末,香菇先泡软后切丁,苦瓜切成小段,挖去中间的白色的部分泡盐水里(可以去除苦味)

2/6. 肉末,香菇,糯米混合搅拌,加入酱油,香油,盐,搅匀后备用

3/6. 苦瓜从盐水中捞起,沥干水分,将搅拌好的肉末塞入苦瓜中

酿苦瓜的做法图解4

4/6. 煎苦瓜

酿苦瓜的做法图解5

5/6. 倒入开水,加适量酱油和盐,盖上锅盖,煮至苦瓜变软即可

酿苦瓜的做法图解6

6/6. 出锅装盘

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、润肌肤等功效;可与紫菜、大蒜、南瓜搭配;与田螺、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、护发明目、延年益寿等功效;可与鸭肉、乌鸡、桂花搭配;与莲子、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、治疗高血压、防癌等功效;可与牛里脊、鸡腿、冬瓜搭配;与西红柿、河蟹、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

生粉的热量355千卡(每100克);具有养颜、减肥、美容养颜等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促消化、呵护咽喉等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酿苦瓜热量2894 千卡
  • 脂肪153.43 克
  • 蛋白质26.07 克
  • 碳水化合物197.1 克
  • 15882 毫克
  • 179 毫克
  • 17.27 毫克
  • 824 毫克

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