| 香菇玉米笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米笋 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 408克 | 香菇玉米笋热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于缝衣服71分钟消耗的热量...90 | |||||
香菇玉米笋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
玉米笋（250克）、鲜香菇（100左右克）、葱花（少许）、盐（1小勺）、鸡精（1小勺）
1/6. 新鲜玉米笋切长条(其实就是一分四)入开水煮到再次沸腾，捞出后过一次冷水，再捞出沥水备用。这样会比较脆。
2/6. 新鲜香菇洗干净去蒂切片，不要太厚
3/6. 热锅冷油，入香菇片大火炒出香味
4/6. 加入玉米笋翻炒均匀，因为玉米笋事先煮过，所以这里不用炒很长时间。
5/6. 关火，加葱花和盐，鸡精炒匀即可。是不是很简单？
6/6. 出锅装盘！
食材功效信息
玉米笋的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、预防高血压、明目等功效；可与牛膝、芥蓝、鸽子搭配；与扇贝、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱花具有抗癌、滋阴补阳、预防感冒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、提鲜、促进消化等功效；
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营养信息
- 香菇玉米笋热量107 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物111.7 克
- 钠10033.6 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾66 毫克