| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 892克 | 拔丝地瓜热量/卡路里1495千卡 | |||
 热量1495千卡，相当于堆木头299分钟消耗的热量...300 | |||||
拔丝地瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
地瓜（500克）、食用油（适量）、水（70毫升）、白糖（150克）
1/7. 准备500克地瓜
2/7. 去皮切滚刀状
3/7. 锅内放适量的油，炸至金黄色，捞出控油放入盘子备用
4/7. 锅内刷干净，倒入70ml水，加入150克白天，小火熬至大气泡，微微变色，用筷子搅拌很粘稠了就可以了
5/7. 关火快速把地瓜倒入锅内，搅拌，让每个地瓜都沾上糖
6/7. 看看这拉丝效果，棒极了！！
7/7. 成品
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有预防高血压、滑肠通便、降血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、补虚、冠心病等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝地瓜热量1495 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物115.2 克
- 钠72.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾219 毫克