| 健康松软的自制油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 510克 | 健康松软的自制油条热量/卡路里1591千卡 | |||
 热量1591千卡，相当于爬泳199分钟消耗的热量...480 | |||||
健康松软的自制油条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、水（120克）、鸡蛋（1个）、酵母（3克）、盐（5克）、花生油（适量）
1/7. 所有材料混合
2/7. 用筷子搅成絮状
3/7. 手上抹油把面团揉匀，油防止粘手。表面再拍抹一层油，盖上湿布或保鲜膜发酵。面团发到2倍大，扒开面团有蜂窝眼就可以了
4/7. 发好的面团不要揉，移到案板上拉成长条儿
5/7. 切成小条，两条叠一起用筷子从中间压下
6/7. 两只手捏住小面块的两头抻长，放入烧至7成热的油锅里
7/7. 小火炸至金黄色捞出控油
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与干辣椒、牡蛎 、荠菜搭配；与桔子、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗老化、润肺化痰、造血等功效；
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营养信息
- 健康松软的自制油条热量1591 千卡
- 脂肪111.01 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物76.02 克
- 钠10189.5 毫克
- 钙127 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾149 毫克