| 少油红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 300克 | 少油红烧肉热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡，相当于铺瓷砖339分钟消耗的热量...270 | |||||
少油红烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、香料（适量）
1/3. 把五花肉切成2-3厘米的小块。
2/3. 锅里放油（少量），因为五花肉本身会出很多油，所以这里就不要放多了。
放入姜蒜炒出香味后放入肉，翻炒3分钟，等油出来了，加入酱油，料酒，白糖和香料一起炒。
这里可以提前炒糖色，但因为要省油，所以就把糖放在一起炒了，做出来也不错的！
3/3. 再在锅里加入清水，大火烧开以后用小火煮约30分钟，到水几乎没有的时候就可以起锅了。
香气扑鼻啊，口水~~嘿嘿，就白饭就很好吃的！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、补充蛋白质等功效；可与白菜、蘑菇、紫菜搭配；与菱角、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 少油红烧肉热量1524 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克