| 黑芝麻曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 510克 | 黑芝麻曲奇热量/卡路里2991千卡 | |||
 热量2991千卡，相当于太极拳748分钟消耗的热量...240 | |||||
黑芝麻曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（100克）、低粉（220克）、黄油（120克）、白糖（25克）、糖粉（45克）、黑芝麻（少许）
1/7. 淡奶油隔水加温一下
2/7. 软化的黄油加入白糖和糖粉
3/7. 打匀后分次加入淡奶油，打到体积蓬松颜色发白
4/7. 筛入低粉
5/7. 中途加入芝麻拌匀，不要过度切拌
6/7. 装入裱花袋
7/7. 挤入烤盘，烤箱预热，175度18分钟左右，注意看颜色变化
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、增强体抗力等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、除口臭、疗疮等功效；
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营养信息
- 黑芝麻曲奇热量2991 千卡
- 脂肪196.4 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物280.57 克
- 钠311.7 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾398 毫克