| 五彩拉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 拉皮 | 克 | 127千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 辣根 | 克 | 2千卡 | 57千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 548克 | 五彩拉皮热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于打篮球91分钟消耗的热量...480 | |||||
五彩拉皮的做法共9个步骤
食材主料/辅料
拉皮（二张）、鸡蛋（一个）、火腿肠（适量）、捞汁，盐，鸡精，醋（适量）、辣根（适量）、白糖（适量）、大蒜（四瓣）、香菜（三到四根）
1/9. 所需食材
2/9. 拉皮切条，在温水里，煮一下捞出，过凉待用
3/9. 黄瓜切丝，火腿肠，切成，蒜切末
4/9. 在碗里挤一点辣根
5/9. 用捞汁把辣根化开
6/9. 鸡蛋摊饼，切丝
7/9. 把黄瓜丝，火腿丝，鸡蛋丝，拉皮放入盆里，
8/9. 里面加入糖，盐，鸡精，醋，倒入捞汁拌匀，在撒上香菜，爱吃香油的，可以放几滴香油，或是在撒点芝麻
9/9. 一道美味的五彩拉皮就做好了
食材功效信息
拉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、小米面、银鱼搭配；与柿子、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、补虚、解热毒等功效；
辣根的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有抑癌抗瘤、利尿、兴奋神经等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 五彩拉皮热量726 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质34.86 克
- 碳水化合物176.43 克
- 钠1194.2 毫克
- 钙166 毫克
- 铁9.23 毫克
- 钾972 毫克