| 虾仔面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 多春鱼 | 克 | 327千卡 | 92千卡 | 18.3克 | 0.55克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 1105克 | 虾仔面热量/卡路里1911千卡 | |||
 热量1911千卡，相当于午睡2389分钟消耗的热量...48 | |||||
虾仔面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、多春鱼（适量）、虾仔面（适量）、玉米（适量）、虾（适量）、大蒜（适量）、鸡蛋（适量）、芥蓝（适量）、小米椒（适量）
1/11. 准备食材
2/11. 芥蓝烫熟备用
3/11. 鲜虾去壳抽线剁成肉泥
4/11. 国内加入少量橄榄油，加虾壳熬成虾油，加水熬成汤，把虾壳捞出
5/11. 虾泥内打入一个蛋清，搅拌均匀，团成团放汤内烫熟，捞出备用
6/11. 面粉撒上百里香、罗勒碎、黑胡椒和海盐调味
7/11. 多春鱼裹面粉，小火煎熟
8/11. 汤内放入玉米段与虾仔面同煮
9/11. 捞面入碗
10/11. 各色配菜放入碗内，加入汤底，小米椒剁碎加酱油、醋、海盐调味成味碟
11/11. 大功告成，开吃
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
多春鱼的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、促进胃肠蠕动、利水通淋等功效；可与松子、花菜、豌豆搭配；与扇贝、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、补肾壮阳、强精等功效；可与韭菜、辣椒、燕麦片搭配；与芹菜、葡萄、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仔面热量1911 千卡
- 脂肪3.85 克
- 蛋白质52.2 克
- 碳水化合物91.6 克
- 钠203.43 毫克
- 钙63.02 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾465.28 毫克