| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 949克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里1438千卡 | |||

1/1. 鱼洗好,用厨房纸擦干,锅内放油七成热放鱼,煎,一面三分钟即可,捞出放入砂锅,放切好的豆腐块,加满热水,几段香葱,两片姜,大火烧开,小火熬一小时即可,出锅放点盐即可!味道鲜美!宝宝爱喝!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、补肝养目、健脾利湿等功效;可与豆腐、芋头、西红柿搭配;与猪小排、猪大排、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、降血脂、清肺健肤等功效;可与鳗鱼、白萝卜、鳕鱼搭配;与茭白、菠菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、预防糖尿病、补虚等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、帮助消化、增进食欲等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、增强食欲等功效;可与牛臀肉、里脊牛肉、双孢菇搭配;与油皮、日本豆腐、豆腐干相克,同食可能会引起不适;