| 香芋西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 619克 | 香芋西米露热量/卡路里583千卡 | |||

1/9. 西米洗净略为浸泡。

2/9. 锅里放清水大火烧开加入西米煮至半透明状后熄火。

3/9. 西米用筛子“过冷河”放在水龙头下冲洗几次(做出来的西米口感Q弹哦!)

4/9. 芋头对半切开,再切成粒,泡在清水里10分钟

5/9. 取锅把水烧开后放入芋头煮至芋头烂绵。

6/9. 汤汁浓稠后加入冰糖(我只放了一粒)

7/9. 把冲洗后的西米放进烧开的芋头汤同煮,不停搅拌,待西米煮至无白点即可熄火。

8/9. 西米露放凉后加入牛奶搅拌均匀

9/9. 煮好的西米露又绵又滑哦!放入冰箱冷冰冻一阵更好吃吖
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、补中益气、洁齿防龋等功效;可与鲫鱼、牛里脊、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治近视、美容养颜、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、黑豆、桃搭配;与枣、橙子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;