| 快手早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
| 小牛排 | 克 | 293千卡 | 117千卡 | 23.07克 | 2.69克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 1008克 | 快手早餐热量/卡路里2588千卡 | |||

1/4. 第一天
煎三文鱼
三文鱼排在超市买好新鲜的,无需腌制。
下锅之前在正反面抹上盐和胡椒。
平底锅中放一块黄油,待融化将带皮的那一面放下去煎,要大火煎到鱼皮酥脆。
翻面煎1—2分钟,具体时间看鱼排的厚度,不要全熟口感会更好。
摆盘记得将带鱼皮的一面朝上,这样可以保持酥脆。
吃的时候挤上一些柠檬去腥。
配菜用的是车厘子,小菠菜,草莓,柠檬

2/4. 第二天
小牛排虾仁
牛排是比较薄的大约手掌大小,超市买回来不要过水,不要过水,不要过水。
煎之前正反两面抹上粗研磨的胡椒,还有盐,橄榄油。
平底锅烧热,一定要热。然后把肉放进去煎至5—7成熟。
虾仁用油炒熟后撒上盐和胡椒。
配菜用的混合蔬菜

3/4. 第四天
鸡蛋培根吐司
先煎培根,然后用煎培根的油煎蛋。
面包上撒芝士,然后铺上煎好的培根再撒一层芝士,放上煎好的蛋,再撒一层芝士。
平底锅烧热将黄油融化,然后将培根蛋面包整个放进去,面包朝下煎至面包酥脆芝士融化就好了。
配菜用的草莓和混合蔬菜。

4/4. 第五天
pancake 煎蛋
pancake超市有卖冰冻的,用黄油和平底锅煎一下就好了,可以配果酱蜂蜜等等。
然后煎一个??蛋
配菜用的牛油果
面包的热量233千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、增强免疫力、补虚损等功效;
小牛排的热量117千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、解热烦等功效;可与辣椒、牡蛎 、小米面搭配;与豆浆、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、健脾等功效;
芝士的热量328千卡(每100克);具有预防心血管疾病、增强抵抗力、促进代谢等功效;与羊肉、鲈鱼、菠菜相克,同食可能会引起不适;