| 当彩椒缤纷了肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 616克 | 当彩椒缤纷了肉丝热量/卡路里1990千卡 | |||
 热量1990千卡，相当于儿童足球284分钟消耗的热量...420 | |||||
当彩椒缤纷了肉丝的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 【准备食材】青椒、黄椒、红椒。彩椒在微笑。洗净，去蒂，去籽。
2/14. 切成丝。
3/14. 【葱姜水】葱姜切小放入料理机，加入50ml水
4/14. 打成葱姜水。滤渣。汁液放入里，去腥。
5/14. 放入料酒，去腥。抓匀。
6/14. 放白胡椒粉，盐，抓匀。放入蛋清液，淀粉，抓匀。最后放油，抓匀。
7/14. 开大火，热锅，热油。
8/14. 煸炒肉丝。
9/14. 炒到7-8成熟的肉丝，加入生抽调味调色。
10/14. 放入彩椒丝，翻炒。放白砂糖，翻炒。
11/14. 出锅，装盘。
12/14. 色彩丰富的一道快手菜。
13/14. show time
14/14. 看了是不是很有食欲啊？
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、解热、促进消化等功效；可与黑木耳、紫甘蓝、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、防感冒、帮助消化等功效；可与花菜、茄子、小白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、帮助消化等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 当彩椒缤纷了肉丝热量1990 千卡
- 脂肪143.2 克
- 蛋白质38.5 克
- 碳水化合物177.2 克
- 钠10160.9 毫克
- 钙116 毫克
- 铁12.7 毫克
- 钾1672 毫克