| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 898克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡，相当于泡澡777分钟消耗的热量...120 | |||||
泡椒凤爪的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（12个）、料酒（4勺）、泡椒（15个）、香叶（4块）、白醋（7勺）、大蒜（2个）、生姜（6块）、八角（4个）
1/1. 准备凉开水放到一个容器里面
2.将准备好的料酒，白醋，泡椒，香叶，生姜，蒜倒入白开水
3.拿一个干净的锅煮上水，水里放点两片香叶，两个八角，两片生姜<小火>
4.然后清洗鸡爪，把鸡爪上的鸡爪剁掉，把鸡爪和鸡爪上面那个直干那一截剁开，处理好了再次清洗一次
5.看锅里的水开没有，如果没开就开大火，开了就直接把鸡爪放进锅里
6.煮15分钟，用筷子叉入鸡爪里看是否熟的程度，喜欢软一点的可以多煮一会
7.把鸡爪放入之前调好料的容器里面，封号盖，第二天就可以吃了！
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、祛脂降压、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、增加食欲、促进荷尔蒙分泌等功效；可与羊排、花菜、鸡蛋搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、促进消化、降压等功效；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量1554 千卡
- 脂肪29.649999 克
- 蛋白质72.02 克
- 碳水化合物145.37 克
- 钠40065.9 毫克
- 钙376 毫克
- 铁32.6 毫克
- 钾1506 毫克