| 素菜老油条炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 518克 | 素菜老油条炒丝瓜热量/卡路里511千卡 | |||
 热量511千卡，相当于哑铃170分钟消耗的热量...180 | |||||
素菜老油条炒丝瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（一根）、油条（两三根）、姜（几片）
1/8. 所需食材
2/8. 丝瓜去皮切滚刀块，油条切寸段。
3/8. 油条可以用油低温再炸一次让它变硬脆些，或者用烤箱烤个三五分钟。
4/8. 锅里少许油烧热爆香姜片
5/8. 下丝瓜，翻炒熟加少许盐
6/8. 最后下炸烤好的老油条，翻炒均匀出锅。
7/8. 老油条很香
8/8. 开吃吧
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、通经活络、活血等功效；可与鸭肉、虾米、排骨搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、杀菌、活血驱寒等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素菜老油条炒丝瓜热量511 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物56.56 克
- 钠517.9 毫克
- 钙106 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾604 毫克