| 三鲜韭菜素饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1208克 | 三鲜韭菜素饺子热量/卡路里2123千卡 | |||

1/10. 看看原料吧

2/10. 面粉加少许盐和蛋清一起和面。这样可以防止饺子煮破。

3/10. 和好的面醒制备用。

4/10. 将粉皮,木耳,面筋切碎备用。

5/10. 鸡蛋炒熟备用。

6/10. 韭菜切碎,姜切末和其他原料一起放盆里。

7/10. 加入盐味精,香油拌成饺子馅。

8/10. 将醒好的面,做成剂子,擀皮,包饺子。

9/10. 开水下锅煮饺子,煮熟即可。

10/10. 煮熟的饺子
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、增强免疫力、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、补肾温阳、肾虚阳痿等功效;可与鹌鹑蛋、鸡蛋、牡蛎搭配;与蜂蜜、牛肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、促消化、促进消化等功效;可与海马、大白菜、紫菜搭配;与番茄、茶叶、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、润肺利咽等功效;可与明虾、肥牛、紫菜搭配;与味精、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、清肠胃、益气等功效;可与枣、荸荠、海蜇头搭配;与青萝卜、白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;