| 营养汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡心 | 克 | 531千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1259克 | 营养汤热量/卡路里2084千卡 | |||

1/4. 先把鸡腿洗干净,然后爆炒二十分钟,不加油那种炒哈,那样鸡汤才会好喝有营养!然后放入水中大火熬开,转现货顿半个小时左右!
然后加入洗干净的鸡腿菇,大火熬开,转小火熬半个小时左右!

2/4. 第三步,把洗好的鸡心分成两半,加入鸡汤里面,大火十分钟转小火二十分钟,这个时候鸡汤基本白了,味道也鲜了,在加入素菜,我个人比较喜欢吃菠菜,所以,加菜按自己口味,也可以不加,看自己喜欢,加菜味道会好一些。小孩也不会排斥,也会很喜欢,加入菜后,开了就可以关火了!

3/4. 关火的时候可以加点盐,味精,鸡精,少许,按个人口味,不加调味剂也是可以的,个人口味不一样,没有调味剂味道一样很鲜!一道简单的汤,其实很营养,孕妇,孩纸都能吃!

4/4. 最后一步的辣椒很重要,要用新鲜的生辣椒,花椒面,盐(少许)鸡精,味精,醋,豆油,然后自己家里榨菜油,香油,姜,蒜,
姜,蒜,辣椒切碎,放入碗中,加入香油,盐,鸡精,味精,豆油,醋,然后把锅烧开,放入少许菜油,再把菜油烧开,大火两分钟就好,烧开后,直接倒入调好的辣椒碗里,辣椒会被淋的特别香!!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚填精、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡心的热量172千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心率失常、保护心脏、保护心肌细胞等功效;可与芥菜搭配;与李子相克,同食可能会引起不适;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通便、防止大便干燥、提高免疫力等功效;可与猪肉、莴笋、鱿鱼搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促进消化、促消化等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;