| 快手蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 59千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 335克 | 快手蛋挞热量/卡路里582千卡 | |||
 热量582千卡，相当于爵士舞121分钟消耗的热量...288 | |||||
快手蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（8个）、鸡蛋（2个）、绵白糖（15克）、炼乳（10克）、牛奶（150克）、葡萄干（若干）
1/5. 原料集体照，蛋清蛋黄进行分离（该步骤也可忽略，直接采用全蛋液）
2/5. 蛋黄、牛奶、绵白糖、炼乳混合，用手动打蛋棒搅拌均匀
3/5. 在蛋挞皮中放入爱吃的 像葡萄干，蔓越莓干，蜜豆等，然后将蛋挞液快速倒入挞皮中
4/5. 将装好的蛋挞放入已预热好的烤箱中，上下火200度，烤制25分钟
5/5. 蛋挞液基本凝固之后可以在蛋挞上继续放入爱吃的蔓越莓干、红豆等。美美的等一小会儿，完成?
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、补虚损等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、养血发胎等功效；可与干贝、菠菜、海虾搭配；与豆浆、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、滋阴等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、预防便秘等功效；可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配；与白砂糖、红枣、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手蛋挞热量582 千卡
- 脂肪42.81 克
- 蛋白质35.97 克
- 碳水化合物285.82 克
- 钠305.3 毫克
- 钙643 毫克
- 铁11.28 毫克
- 钾1601 毫克