| 蜜汁龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 238千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 878克 | 蜜汁龙利鱼热量/卡路里1472千卡 | |||
 热量1472千卡，相当于洗衣服685分钟消耗的热量...129 | |||||
蜜汁龙利鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 用盐腌制片刻。
2/11. 西兰花和生水同时烧，水开就捞出。很脆。
3/11. 三瓣大蒜切末
4/11. 取1/3蒜末?麻油，火上烧开。
5/11. 西兰花撒盐，淋上麻油。装盘。
6/11. 此时鱼解冻差不多了。切块。下水焯。变色就捞。
7/11. 用淀粉，蛋液，?黑胡椒粒，?十三香。少许盐。调制稠，然后龙利鱼放入。蘸均匀。剩下的淀粉不要扔。
8/11. 锅下油烧热。放入龙利鱼煎。煎好装盘备用。
9/11. 用蜂蜜一大勺，酱油一勺。芝麻一勺。蒜末。黑胡椒粒?十三香一丢。然后倒到蘸鱼的那个淀粉料里。加点水。
10/11. 下锅大火烧到稠，关火，倒入鱼混合均匀。
11/11. 开吃。
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、防癌、减肥等功效；可与平菇、牛肉、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效；可与南瓜子、牛奶、雪梨搭配；与热水、大米、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、降低胆固醇等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋补养生、生津通乳、防治皮肤炎症等功效；可与枸杞子、香蕉、杏仁搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁龙利鱼热量1472 千卡
- 脂肪168.31 克
- 蛋白质64.96 克
- 碳水化合物313.85 克
- 钠16134.5 毫克
- 钙1142 毫克
- 铁42.35 毫克
- 钾1715.3 毫克