鲫鱼粉丝豆腐汤的热量和减肥功效

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鲫鱼粉丝豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲫鱼	克	548千卡	108千卡	17.1克	2.7克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
粉丝	克	324千卡	338千卡	0.8克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜片	克	8千卡	41千卡	1.3克	0.6克
总量	1030克	鲫鱼粉丝豆腐汤热量/卡路里1153千卡
热量1153千卡，相当于羽毛球256分钟消耗的热量...270

鲫鱼粉丝豆腐汤的做法共3个步骤

鲫鱼（1只）、豆腐（1块）、大葱（1根）、姜片（4片）、白开水（适量）、小葱（2根）、粉丝（少许）

1/3. 准备工作：
1、先用开水将粉丝泡发，放旁边儿备用；
2、大葱切薄片儿，备用；
3、鲫鱼清理内脏，洗净，并用纸吸净鲫鱼表面的水；
4、豆腐切小块儿，泡清水中，备用；
5、小葱切碎儿，备用。

2/3. 配图

3/3. 步骤：
1、先倒入少许菜油，将鲫鱼煎制两面金黄；
2、放入姜片、大葱、少量料酒，爆香；
3、倒入准备好的热水，大火将汤汁炖成奶白色；
4、大火将豆腐放入，水开后，开中火，慢炖6分钟；
5、放入粉丝，中火熬制4分钟；
6、放入调味料后，起锅时放入切碎的小葱，即可。

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、健脾利湿、美容抗皱等功效；可与韭菜、花生、红豆搭配；与猪大排、乌鸡、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、降血压、清热解毒等功效；可与桂鱼、青萝卜、秋刀鱼搭配；与苦瓜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抑菌、降血压等功效；可与北极虾、兔肉、樱桃搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、促消化、健胃止呕等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解热、祛痰等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；