| 情怀小食-八月十五的焦馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 352克 | 情怀小食-八月十五的焦馍热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡，相当于冲浪769分钟消耗的热量...108 | |||||
情怀小食-八月十五的焦馍的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、芝麻（适量）、盐（适量）
1/6. 面粉＋芝麻＋盐水，揉成面团，饧5分钟左右。
2/6. 把面团揉成长条，切成大小均匀的剂子。
3/6. 擀成圆薄的面皮。
4/6. 放电饼铛里进行烘焙，面皮熟了就行。
5/6. 把经过一次烘焙的面皮进行第二次烘焙，这次的目的是使面皮变得酥脆，成为焦馍。(也可以用微波炉进行第二次烘焙，时间可以根据不同机型自己摸索，我家的是2分钟就ok了。)
6/6. 咔吱咔吱脆~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、益精血、润肠燥等功效；可与桑葚、杏仁、枸杞子搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、止血等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 情怀小食-八月十五的焦馍热量1384 千卡
- 脂肪47.6 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物99.2 克
- 钠10052.3 毫克
- 钙839 毫克
- 铁25.2 毫克
- 钾368 毫克