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孜然土豆

孜然土豆的热量和减肥功效

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孜然土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
孜然4千卡100千卡1克4克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
辣椒628千卡295千卡15克12克
总量682孜然土豆热量/卡路里987千卡
游泳 热量987千卡,相当于游泳99分钟消耗的热量...600

孜然土豆的做法共1个步骤

食材主料/辅料

土豆(4个)、孜然(4克)、花椒粉(适量)、葱(适量)、香菜(适量)、大蒜(适量)、辣椒(适量)、盐,鸡精,白醋(适量)
孜然土豆的做法图解1

1/1. 土豆去皮,切块
2.将切块的土豆置于大腕中,加入适量的水和白醋,主要为去掉土豆表面的淀粉
3.将蒜剥皮,将蒜压成蒜泥,取2勺辣椒粉和蒜泥置于碗中,加入盐和鸡精,倒入热油,辣椒油制作完成,备用
4.将葱和香菜切段,备用!
5.将土豆捞出,沥水
6取锅倒入能淹没土豆的油量,将油热到6成热,倒入土豆,炸至土豆金黄,捞出沥油
7.取平底锅,开小火,将炸过的土豆倒入,加入2勺孜然粉,一勺花椒粉,翻炒均匀,关火,撒入干盐、鸡精、葱、香菜、辣椒油翻炒均匀
8出锅

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容护肤、利水消肿等功效;可与牛腩、黄瓜、肥牛搭配;与螃蟹、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;

孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、理气调中、驱风止痛等功效;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、治疗高血压、芳香健胃等功效;可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、滋阴补阳等功效;可与牛肉干、咖哩牛肉干、双孢菇搭配;与干枣、脆豆腐、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、祛腥膻、和胃调中等功效;可与羊排、羊骨、羊肉搭配;与排骨、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 孜然土豆热量987 千卡
  • 脂肪25.59 克
  • 蛋白质32.7 克
  • 碳水化合物204.61 克
  • 346.7 毫克
  • 750 毫克
  • 17.28 毫克
  • 2257 毫克

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