| 抹茶慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 324克 | 抹茶慕斯热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡，相当于踩水407分钟消耗的热量...240 | |||||
抹茶慕斯的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 老规矩的材料全家福
2/10. 奥利奥饼干碎加30g的牛奶凉拌，注意牛奶要一点点加进去，不要让饼干碎太湿或太干，自己把握下。选中奥利奥是觉得它比手指饼干好吃
3/10. 取2片吉利丁片，放入冷水中泡软。
4/10. 将泡软的吉利丁片取出放入牛奶中。
5/10. 加了吉利丁片的牛奶，进行隔水加热，直至吉利丁片融化后取出晾凉。
PS: 注意碗的材质啊
6/10. 晾凉牛奶的时候打发奶油，200ml奶油加30g糖粉，打发6分奶油，至有纹路能流动即可。
7/10. 抹茶粉加入牛奶中，搅拌至无粉末。
8/10. 将上一步的混合物，倒入打好的奶油中，上下翻拌，使之混合均匀。
9/10. 从冰箱拿出冻好的奥利奥，将混合物倒入，再放冰箱冷藏4小时即可。喜欢果粒的还可以在放点果粒在混合物里。
10/10. 冷藏完4小时可以直接吃。想美化的孩纸就接着做，取1片吉利丁片放适量水中筷子凉拌至溶解，在慕斯层上放泡过水去咸的樱花，再倒入融有吉利丁片的白开水，放冰箱冷藏至镜面凝固。
每次都会有点不完美，
这没什么打不了，
这些只是为了让你
下一次变完美。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、增强体抗力等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、滋阴、和中益肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美白、养颜等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与橘子、猕猴桃、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防心脑血管疾病、降脂等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶慕斯热量1629 千卡
- 脂肪102.1 克
- 蛋白质97.61 克
- 碳水化合物104.07 克
- 钠307.2 毫克
- 钙276 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾337 毫克