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萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼的热量和减肥功效

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萝卜丝酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
食用油180千卡899千卡0克99.90克
总量646萝卜丝酥饼热量/卡路里737千卡
举重 热量737千卡,相当于举重246分钟消耗的热量...180

萝卜丝酥饼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(2个)、香葱(4根)、大油(80克)、黄油(50克)、牛奶(80克)、盐(2克)、食用油(20克)、面粉(油面)(200克)、面粉(酥面)(220克)
萝卜丝酥饼的做法图解1

1/11. 大油与200g面粉搅拌活成油面

萝卜丝酥饼的做法图解2

2/11. 220g面粉与黄油、牛奶过程酥面团备用

萝卜丝酥饼的做法图解3

3/11. 白萝卜擦成丝,过热水焯一下

萝卜丝酥饼的做法图解4

4/11. 萝卜丝、食用油、盐、香葱、姜末(我又加了点火腿)等调料搅拌备用

萝卜丝酥饼的做法图解5

5/11. 酥面、油面,分成数量相等的面团。

萝卜丝酥饼的做法图解6

6/11. 酥面将油面包上

萝卜丝酥饼的做法图解7

7/11. 擀成长条,搓成蜗牛卷状

萝卜丝酥饼的做法图解8

8/11. 将蜗牛卷二次擀成长条,再搓成蜗牛卷备用

萝卜丝酥饼的做法图解9

9/11. 将蜗牛卷擀成面皮,将萝卜丝馅包上

萝卜丝酥饼的做法图解10

10/11. 刷上蛋黄,烤箱上下180度,下层18~20分钟

萝卜丝酥饼的做法图解11

11/11. 稍晾凉,即可食用有名的城隍庙萝卜丝酥饼

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗癌、润肺祛痰等功效;可与油豆腐、豆腐丝、鸡肉搭配;与胡萝卜、虫草、木耳相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、通阳、减肥等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、防治近视、治疗便秘等功效;可与黑豆、香蕉、草莓搭配;与韭菜、醋、米汤相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、提鲜、促消化等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 萝卜丝酥饼热量737 千卡
  • 脂肪201.93 克
  • 蛋白质14.58 克
  • 碳水化合物23.08 克
  • 10128.5 毫克
  • 474 毫克
  • 5.73 毫克
  • 734 毫克

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