| 第一次包肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 1021克 | 第一次包肉包热量/卡路里2696千卡 | |||

1/7. 300g的高筋粉、150g水、3g发酵粉倒入面包机,按下发面键,坐等OK!

2/7. 第二步:绞猪肉500g、香菇10颗、芹菜2棵、胡萝卜1棵

3/7. 有了绞肉机不用再苦恼砍肉的艰辛了

4/7. 把所有的陷搅拌一起,加入适量的盐、糖、料酒,然后就放入冰箱冷藏。

5/7. 面包机警报了,证明已经OK了,可以包啦!我不是专业的,我只是菜鸟中的菜鸟,自己下捏吧!

6/7. 包好之后,封上保鲜膜,等待包子二次发酵,10-20分钟后就可以入锅蒸了,蒸的时候要注意,水开了之后再放上去。

7/7. 最后一步:就是享用啦!真的很好吃耶??,我再也不怕做面包了!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效;可与莴笋、牡蛎、丝瓜搭配;与刀豆、鹌鹑、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、镇静安神、清热解毒等功效;可与牛里脊、樱桃番茄、莲藕搭配;与文蛤、蛤蜊、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、草鱼搭配;与西红柿、辣椒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、呵护咽喉、提鲜等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;