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炒五丝

炒五丝的热量和减肥功效

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炒五丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉286千卡143千卡20.3克6.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
鸡腿菇468千卡257千卡26.7克2克
4千卡59千卡2克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量773炒五丝热量/卡路里1549千卡
郊游 热量1549千卡,相当于郊游387分钟消耗的热量...240

炒五丝的做法共3个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(200克)、鸡蛋(2只)、木耳(2个)、红萝卜(1条)、鸡腿菇(0.5只)、盐(适量)、食用油(适量)、酱油(适量)

1/3. 所有材料切成丝条

2/3. 先把木耳丝,红萝卜丝,鸡腿菇丝用水煮一下。鸡蛋煎蛋块再切丝。

炒五丝的做法图解3

3/3. 下油热锅,先放猪肉丝煮至八成熟,再放木耳丝、红萝卜丝、鸡腿菇丝炒熟,用酱油加生粉弄个芡汁,最后放鸡蛋丝,炒匀即可。

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、解热毒、润肌肤等功效;可与鸡腿菇、蕨菜、南瓜搭配;与荞麦、田螺、北极虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、防细菌感染等功效;可与桂圆、黄豆、菠菜搭配;与茶叶、雪莲果、豆浆相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、充饥、益气等功效;可与猪血、海蜇皮、枣(鲜)搭配;与鸭翅、红螺 、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气、散瘀、解毒等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;

鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、增加食欲、通便等功效;可与莴笋、鱿鱼、牛肉搭配;

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营养信息

  • 炒五丝热量1549 千卡
  • 脂肪117.85 克
  • 蛋白质68.64 克
  • 碳水化合物88.17 克
  • 16060.2 毫克
  • 214 毫克
  • 19.21 毫克
  • 943 毫克

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