| 酱油蒸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 155克 | 酱油蒸蟹热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于收碗117分钟消耗的热量...150 | |||||
酱油蒸蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
螃蟹三只（适量）、生姜（适量）、酱油（适量）、砂糖（适量）、盐（适量）
1/5. 活飞蟹三只 洗净 对半切好
2/5. 砂糖 生姜 盐 海鲜酱油 清水少许调匀备用
3/5. 忘记说很重要的一样了 蛋清一个
4/5. 加了蛋清的调料汁 淋入蒸盘 摆上切好的螃蟹 开水人蒸锅 12分钟左右
5/5. 出锅了 开动了 趁热吃最好吃了?
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、活血驱寒、驱寒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗菌抑菌、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、促进消化等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油蒸蟹热量293 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质9.42 克
- 碳水化合物140.55 克
- 钠15803 毫克
- 钙142 毫克
- 铁11.75 毫克
- 钾764 毫克