| 蒸金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 253克 | 蒸金针菇热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于做头发57分钟消耗的热量...150 | |||||
蒸金针菇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
金针菇（1大个）、青椒，红椒（适量）、大蒜（1个）、蒸鱼豉油，糖，麻油（适量）
1/2. 金针菇洗干净摆盘，将青红椒切丁均匀铺撒在上面，适量均匀的撒点盐，大蒜切蒜蓉，放小碗内，加入蒸鱼豉油，糖，搅拌，浇在金针菇上，上锅蒸十分钟
2/2. 出锅，滴上几滴麻油即可。（蒸的时候可能会出很多水，不喜欢的可以倒掉一点）
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、促进智力发育等功效；可与西兰花、油菜、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、改善肝功能、防肿瘤等功效；可与醋、排骨、马齿苋搭配；与鸡肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸金针菇热量142 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物33.6 克
- 钠23.9 毫克
- 钙39 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾497 毫克