| 三丝炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 459克 | 三丝炒面热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于深蹲152分钟消耗的热量...240 | |||||
三丝炒面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面条（100克）、鸡蛋（1个）、胡萝卜（1小块）、豆芽（适量）、盐（少许）、生抽（2瓷勺）、食用油（适量）、香葱（3棵）
1/13. 用香雪干面条，是一个人的分量
2/13. 把胡萝卜切丝，香葱切段
3/13. 锅里烧水，水开后下面条，加少许油和盐，把面条煮至7、8成熟
4/13. 把面条捞出过冷水，然后控干水，拌少许油防粘
5/13. 鸡蛋打散，煎锅少许油把蛋液煎熟
6/13. 煎熟的鸡蛋切丝备用
7/13. 锅里重新加油，油量不能太少，要足够可以炒面，下胡萝卜丝炒至断生
8/13. 再把面条打散下锅翻炒2-3分钟
9/13. 加约2汤匙生抽少许盐调味，下酱油后要不停的翻动面条，让所有的面条都均匀的蘸上酱油
10/13. 再把鸡蛋丝和豆芽下锅翻炒至豆芽断生
11/13. 最后下香葱段翻炒几下即可出锅
12/13. 成品
13/13. 成品
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、西红柿、青椒搭配；与茶叶、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、促进消化等功效；可与鳕鱼、豆浆、圆白菜搭配；与樱桃、水萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疣赘、治疗高血压、美容护发等功效；可与鲫鱼、榨菜、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三丝炒面热量609 千卡
- 脂肪10.86 克
- 蛋白质30.66 克
- 碳水化合物92.67 克
- 钠416 毫克
- 钙81 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾557 毫克