| 酸辣萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 810克 | 酸辣萝卜热量/卡路里1246千卡 | |||
 热量1246千卡，相当于速度滑冰83分钟消耗的热量...900 | |||||
酸辣萝卜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一根）、白醋（一瓶）、指天椒（两个）、白糖（200克）、冰糖（100克）
1/2. 准备食材，萝卜去皮（去表皮，不要完全去掉，保留一点皮更爽脆），横切圆块在对半切开，再像蓑衣黄瓜那样切一层层的，指天椒切小段
2/2. 全部食材放进保鲜盒，腌2天就可以了，中途可以试一下味道，根据个人喜好调味
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、消食、防癌等功效；可与鲢鱼、香干、豆腐搭配；与熟地、银耳、雪梨相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有降压、调解血液、护肾等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、化痰止咳、润肺止咳等功效；可与黑芝麻、银耳、银杏搭配；
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营养信息
- 酸辣萝卜热量1246 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物201.83 克
- 钠39331.1 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾426 毫克