快手甜品百搭千层蛋糕的热量和减肥功效

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快手甜品百搭千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
芒果	克	194千卡	60千卡	0.82克	0.38克
奶油	克	1327千卡	879千卡	0.7克	97克
黄油	克	222千卡	888千卡	1.4克	98克
细砂糖	克	120千卡	400千卡	0克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
低粉	克	354千卡	354千卡	9.4克	1.4克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
总量	812克	快手甜品百搭千层蛋糕热量/卡路里2363千卡
热量2363千卡，相当于拉筋945分钟消耗的热量...150

快手甜品百搭千层蛋糕的做法共7个步骤

芒果（2只）、奶油（250毫升）、鸡蛋（2个）、细砂糖（30克）、黄油（25克）、低粉（100克）、牛奶（250毫升）

1/7. （直接上成品图哈哈～太懒没拍过程图…）两颗鸡蛋打散，加入整盒牛奶搅匀

2/7. 加入低粉，继续拌匀后，将常温融化的黄油倒入面糊（面糊不能太清，也不能太稠，要倒入锅中能快速流动的程度，才能保证饼皮的厚度均匀并且好看，所以低粉的量自己把握更佳）最后将面糊过筛，将颗粒筛出

3/7. 芒果切芒果花，用勺子刮下来备用

4/7. 尺寸适合的不粘锅略微烧热（不要烧太热了，不然面糊一倒进去就凝固不利于后面成型，并且下面已经糊了上面还没熟）用普通的半圆汤匙，每次满满一汤匙，倒面糊的时候把锅拿在手上，不要烤在火上，面糊一倒进去就快速的转动锅子，将面糊均匀的摊成圆形，等到边上的面皮微焦翘起就可以将面皮取出冷却了

5/7. 所有面皮摊完，放进冰箱冷藏的时间打发奶油，奶油加细砂糖打发至6分就OK了（奶油最好不要提前打发，用的时候才打，天气热奶油最好放在冰水盆里打发，平时买原材料时的冰袋就派上用场了）

6/7. 这时取出冷藏过的面皮，光滑的一面朝上，均匀抹上奶油，撒上芒果粒，再盖上一层皮，稍微压实，再重复上一个步骤，最上面的一层可以用你觉得摊的最好看的一张皮，然后在最后挤上奶油，放上一块芒果果肉就OK啦！！（可惜差了一点绿色的薄荷，之前养的薄荷已经被重庆的天气热的仙去了）

7/7. 再来一张成品图～

芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、抗癌、防止晕车等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；

奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与牡蛎、洋葱、桂圆肉搭配；与甲鱼、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；