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芸豆土豆炖排骨

芸豆土豆炖排骨的热量和减肥功效

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芸豆土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芸豆125千卡25千卡0.8克0.1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
粉条678千卡339千卡0.5克0.1克
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
食用油90千卡899千卡0克99.90克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
料酒11千卡114千卡0.3克0克
20千卡1千卡0克0克
总量3559芸豆土豆炖排骨热量/卡路里2494千卡
听音乐 热量2494千卡,相当于听音乐2494分钟消耗的热量...60

芸豆土豆炖排骨的做法共8个步骤

食材主料/辅料

芸豆(500克)、土豆(2个)、粉条(200克)、肥肉或五花肉(200克)、排骨(500(10块)克)、大蒜(5瓣)、食用油(10克)、耗油(可不用)(5克)、料酒(10克)、鸡精(5克)、兰花一品鲜(5克)、大酱(1勺)、水(2000克)、黑胡椒粉或十三香(3克)
芸豆土豆炖排骨的做法图解1

1/8. 芸豆洗净中间掐断,五花肉或肥肉切块,排骨洗净泡水,土豆切块,蒜切片,粉条断好备用

芸豆土豆炖排骨的做法图解2

2/8. 倒入油,肥肉或五花肉,大炼一下,靠出猪油

芸豆土豆炖排骨的做法图解3

3/8. 放入蒜片,耗油,料酒,酱油

芸豆土豆炖排骨的做法图解4

4/8. 放入排骨,翻炒

芸豆土豆炖排骨的做法图解5

5/8. 放入芸豆,翻炒至都过上油

芸豆土豆炖排骨的做法图解6

6/8. 放入大酱并加水,水一定要多

芸豆土豆炖排骨的做法图解7

7/8. 开锅放入土豆,黑胡椒粉或十三香,大火,不扣盖炖20分钟左右

芸豆土豆炖排骨的做法图解8

8/8. 放入粉条,煮10分钟左右(视粉条耐煮程度),水靠的差不多放入鸡精即可(一定不要有很多汤,靠的越干越好吃,不糊即可)

食材功效信息

芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进新陈代谢、激活淋巴细胞、护发等功效;可与猪里脊肉、乌鸡、猪肉搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、宽肠通便、和胃等功效;可与牛肉、肥牛、牛腩搭配;与樱桃番茄、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;

粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有提高免疫力、益气力、促进胃肠蠕动等功效;

排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、润肠胃、滋肝阴等功效;可与南瓜、白菜、大蒜搭配;与黄豆、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;可与莴笋、洋葱、火腿搭配;与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芸豆土豆炖排骨热量2494 千卡
  • 脂肪123.7 克
  • 蛋白质37.1 克
  • 碳水化合物186.7 克
  • 350.4 毫克
  • 192 毫克
  • 9.1 毫克
  • 1048 毫克

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