| 自制红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 602克 | 自制红豆沙热量/卡路里2297千卡 | |||
 热量2297千卡，相当于思考2297分钟消耗的热量...60 | |||||
自制红豆沙的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红豆（500克）、玉米油（50克）、白糖（适量）
1/3. 红豆洗净，事先用温水浸泡半个小时至一个小时（如果时间紧张也可直接煮），放入高压锅，添水至高出豆子一指稍多，出气后煮30分钟
2/3. 开盖，用料理机把豆子带窝里剩余的煮豆水一起打至泥状
3/3. 上火，中火，不断搅拌让多余水分蒸发，分三次加入油，加入糖，不断翻炒，至豆沙较粘，不粘锅的同时会把之前粘在锅边上的豆沙一起粘干净为好！
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血压、解毒、治疗高血压等功效；可与鸭肉、兔肉、鲫鱼搭配；与盐、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、抗衰老、美容养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制红豆沙热量2297 千卡
- 脂肪99.73 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物163.3 克
- 钠7.8 毫克
- 钙73 毫克
- 铁6.58 毫克
- 钾1387 毫克