| 苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 297克 | 苏打饼干热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡，相当于打拳击71分钟消耗的热量...720 | |||||
苏打饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（150克）、盐（3克）、色拉油（30克）、牛奶（70毫升）、小苏打（1克）、酵母（4克）
1/8. 牛奶里面放入酵母
2/8. 把酵母和牛奶一搅拌
3/8. 盆内倒入所有材料，低筋粉需筛粉（如果有葱的话可以加点葱）
4/8. 把面粉揉成团，静置30分钟
5/8. 这是静置后的面粉团
6/8. 把面粉擀成皮，切成想要的图形，面粉皮表面用叉子叉洞
7/8. 烤箱170度先预热10分钟，后将烤盘放入烤箱中间层，170度15分钟（这里注意的是时间需要自己控制，因为与擀的面皮厚度有关系，面皮薄的时间可以在缩短些），主要看饼干表面微黄，那么就可以出炉了
8/8. 成品
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、清理胃水等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、治疗便秘、改善视力等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与金针菇、香椿、米汤相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、调节胃酸分泌、滋养肌肤等功效；
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营养信息
- 苏打饼干热量849 千卡
- 脂肪104.4 克
- 蛋白质18.21 克
- 碳水化合物96.1 克
- 钠37434.3 毫克
- 钙338 毫克
- 铁4.23 毫克
- 钾122 毫克