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自贡冷吃兔

自贡冷吃兔的热量和减肥功效

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自贡冷吃兔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒258千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒530千卡212千卡15克12克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
芝麻259千卡517千卡19.1克46.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量621自贡冷吃兔热量/卡路里1367千卡
有氧运动 热量1367千卡,相当于有氧运动234分钟消耗的热量...350

自贡冷吃兔的做法共7个步骤

食材主料/辅料

小白兔一只(3斤左右)、大葱(两根)、姜(一大块)、大蒜(两个)、八角桂皮香叶山奈(适量)、花椒(100克)、干辣椒(250克)、白糖(适量)、生抽(适量)、芝麻(50克)、食盐(适量)、食用油(菜籽油,色拉油均可)(500克)
自贡冷吃兔的做法图解1

1/7. 步骤一:把兔肉洗净沥干

自贡冷吃兔的做法图解2

2/7. 步骤二:把干辣椒剪好过下热水备用,香叶洗净备用

自贡冷吃兔的做法图解3

3/7. 步骤三:葱姜蒜切好,八角桂皮山奈洗好备用

自贡冷吃兔的做法图解4

4/7. 步骤四:白芝麻置炒锅上炒香备用,感觉淡淡出油即可

自贡冷吃兔的做法图解5

5/7. 步骤五:油500g左右,烧热后直接下兔肉煸炒,放少许料酒炒和盐炒至变色,兔肉炒至快干后下葱姜蒜八角桂皮香叶生抽糖等调料煸炒

自贡冷吃兔的做法图解6

6/7. 步骤六:快起锅时放下干辣椒拌匀,炒一分多钟关火

自贡冷吃兔的做法图解7

7/7. 步骤七:最后撒上芝麻,待冷后食用味道更佳

食材功效信息

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、解毒调味等功效;可与樱桃、明虾、北极虾搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解鱼蟹毒、帮助消化等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、防肿瘤、解诸毒等功效;可与五花肉、玉米面、猪肉搭配;与大葱、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、促进唾液分泌、增加食欲等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促消化、胃肠胀气等功效;可与虾、茄子、卷心菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自贡冷吃兔热量1367 千卡
  • 脂肪68.2 克
  • 蛋白质53.2 克
  • 碳水化合物287.5 克
  • 100 毫克
  • 1532 毫克
  • 40.6 毫克
  • 2384 毫克

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