| 腐乳小香葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 284克 | 腐乳小香葱油饼热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡，相当于自行车测功器290分钟消耗的热量...300 | |||||
腐乳小香葱油饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、温热水（120克）、香葱（6根）、腐乳豆腐（1块）、盐（2克）、黑白芝麻（少许）、香油（少许）、花生油（适量）
1/7. ㈠ 小葱切碎 加入盐 香油 黑白芝麻拌匀备用
2/7. ㈡ 面粉中慢慢加入温热水和成面团，盖上半湿布静置10分钟
3/7. ㈢ 面团擀成薄面片 均匀刷上腐乳 撒上葱花
4/7. ㈣ 从一边卷起成圆柱形 切成宽10厘米左右小剂子
5/7. ㈤ 小剂子竖直放 用手掌压扁成小圆饼
6/7. ㈥ 锅内倒入一层薄油烧热，中小火烙至金黄色翻面
7/7. ㈦ 在加入少许冷水 加盖焖至水干，再烙2分钟左右完成
-MrLci.
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、清污解毒等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、延缓衰老、延年益寿等功效；可与菠菜搭配；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有治疗高血压、止血、增强记忆等功效；
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营养信息
- 腐乳小香葱油饼热量1450 千卡
- 脂肪201.66 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物85.53 克
- 钠10038.6 毫克
- 钙80 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾11 毫克