| 玫瑰花饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1321克 | 玫瑰花饺子热量/卡路里3167千卡 | |||

1/14. 韭菜提前洗干净,晾干水分。

2/14. 香菇和胡萝卜切成小丁。

3/14. 五花肉切稍微大一点儿的片儿,放入料理机里,按绞肉键。

4/14. 加入一勺盐。

5/14. 适量的料酒。

6/14. 接着再加入一勺13香。

7/14. 打入一个鸡蛋,只要鸡蛋清。

8/14. 韭菜切碎,热锅热油,倒入韭菜香菇,胡萝卜丁翻炒。

9/14. 接着放入少量的盐,翻炒均匀,盛出放凉。

10/14. 放凉之后倒入搅好的五花肉里面,搅拌均匀。

11/14. 3个饺子皮稍微重叠一下,重叠的地方用手蘸水,粘得更牢固!用筷子把饺子馅放在中间。

12/14. 然后全部对折起来。

13/14. 从左往右一直卷,卷完之后,尾部的地方占水

14/14. 全部卷好,上锅蒸20分钟左右。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、止消渴等功效;可与冬瓜、萝卜、大蒜搭配;与鲫鱼、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、和血等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、润肠通便、肾虚阳痿等功效;可与北极虾、海虾、鲫鱼搭配;与蒜薹、牛奶、白酒相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、延缓衰老、抗癌等功效;可与牛肉酱、牛里脊、扁豆搭配;与海虾、基围虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、下气等功效;可与香菇、黄豆、莴笋搭配;与辣椒、白酒、山药相克,同食可能会引起不适;