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玛德琳贝壳蛋糕

玛德琳贝壳蛋糕的热量和减肥功效

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玛德琳贝壳蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油888千卡888千卡1.4克98克
白糖392千卡392千卡0.1克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
泡打粉4千卡178千卡0克0.70克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
柠檬皮23千卡47千卡1.5克0.3克
低粉354千卡354千卡9.4克1.4克
总量533玛德琳贝壳蛋糕热量/卡路里1807千卡
打磨地板 热量1807千卡,相当于打磨地板402分钟消耗的热量...270

玛德琳贝壳蛋糕的做法共3个步骤

食材主料/辅料

黄油(100克)、白糖(100克)、鸡蛋(2个)、牛奶(10毫升)、柠檬皮(适量)、泡打粉(2克)、低粉(100克)
玛德琳贝壳蛋糕的做法图解1

1/3. 柠檬皮切碎放入糖腌制1小时

玛德琳贝壳蛋糕的做法图解2

2/3. 将柠檬细砂糖中加入鸡蛋,用打蛋器充分搅拌均匀。慢慢加入牛奶拌匀,面粉、泡打粉混合过筛后加入蛋糊中,搅拌至均匀无颗粒,将融化的黄油慢慢倒入面糊中,搅拌至均匀且成为表面有光泽的面糊后盖保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时

玛德琳贝壳蛋糕的做法图解3

3/3. 烤箱预热,190度,将面糊取出装入裱花袋,挤入模具9分满,上下火,放烤箱中层烤约12-15分钟

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、润肺生津、疗疮等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与肥牛、苋菜、北极虾搭配;与甲鱼 、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、润肠、改善视力等功效;可与香蕉、木瓜、桃搭配;与米汤、桔子、香椿相克,同食可能会引起不适;

柠檬皮的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;

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营养信息

  • 玛德琳贝壳蛋糕热量1807 千卡
  • 脂肪113.11 克
  • 蛋白质31.77 克
  • 碳水化合物235.72 克
  • 226.9 毫克
  • 492 毫克
  • 3.58 毫克
  • 577 毫克

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