| 一分钟雪顶蔓越莓酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 446克 | 一分钟雪顶蔓越莓酸奶蛋糕热量/卡路里1220千卡 | |||

1/13. 准备食材。刚好没做酸奶就用的如实,给宝宝吃也可以用自制酸奶,柠檬汁也可以用鲜柠檬。

2/13. 鸡蛋打散,搅打均匀。

3/13. 筛入一勺低粉,搅拌均匀,稍微有一点结块没关系,因为一会还要加其他材料。

4/13. 把配方奶倒入蛋液中,搅拌一下。

5/13. 加入一大勺酸奶,尽量取酸奶浓稠的部分。之后一用打蛋器搅拌均匀。

6/13. 把蔓越莓干放入蛋糊中,我用辅食剪剪了一下,这样颗粒小一点,适合宝宝吃~

7/13. 加入适量柠檬汁,为了去蛋腥,没有的话就加一点醋。少加一点就ok,加多蛋糕就酸啦!

8/13. 容器中刷一层薄玉米油或者葵花籽油。

9/13. 把蛋糊倒入容器中,微波炉高火叮1分钟就OK啦!我这个碗比较厚,我叮了一分半。

10/13. 将容器倒扣在盘子上,蛋糕就会自动脱离开了。

11/13. 装饰雪顶:先放一大勺酸奶,最后将椰蓉均匀撒在上面。(换了个盘子,穿帮了...)

12/13. 最后放了两颗蔓越莓装饰,超级简单的酸奶蛋糕有木有,非常适合带娃的妈妈们!

13/13. 切开看看,组织和口感都很像轻乳酪哦!
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促进消化、提高免疫力等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与荠菜、干辣椒、辣椒搭配;与桔子、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有利尿消肿、驻颜美容、杀虫消疳等功效;