| 美味海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 菌菇 | 克 | 28千卡 | 20千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 909克 | 美味海鲜粥热量/卡路里1033千卡 | |||

1/5. 现在处理鲍鱼,用家里用的不锈钢小勺子贴着鲍鱼壳将鲍鱼挖出来,洗干净切成丁!

2/5. 锅上煮水,将花甲开水烫过后将肉取出备用,在处理海鲜和其他食材时候另外一个锅放米煮粥

3/5. 将鲍鱼、菌菇切成丁备用

4/5. 粥差不多大火煮开后,转中火煮15分钟下鲍鱼菌菇这些食材并调味!,中小火继续煮15-20分钟后下切小的青菜,小火再煮上五分钟(开盖煮不然菜就不绿咯)

5/5. 最后撒上点葱花出锅!
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、促进生长发育、清热平肝等功效;可与竹笋搭配;与牛肝、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、活血祛瘀、促消化等功效;可与猕猴桃、枇杷、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
菌菇的热量20千卡(每100克);具有补脾、通便排毒、理气化痰等功效;可与荷兰豆、葱、三文鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;