| 木槿花炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 183克 | 木槿花炒蛋热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡，相当于焊接244分钟消耗的热量...180 | |||||
木槿花炒蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、木槿花（15朵）、料酒（一勺）、黄油（一小块）、盐（少许）、罗勒（少许）
1/7. 新鲜木槿花 洗净，浸泡5分钟，让杂质等浮出
2/7. 根据人数打蛋，今天两个人，又准备了鱿鱼和鱼，所以蛋白质不宜过多了，打了两个蛋
3/7. 加入料酒
4/7. 加入盐，然后将鸡蛋均匀搅拌
5/7. 热锅，下黄油。我用黄油取代食用油来做这道菜
6/7. 蛋液下去翻炒到凝结后起锅，剩一点蛋液下去翻炒木槿花，待木槿花呈肉粉色后，将刚刚炒好的蛋再下去一起翻炒大概1分钟后即可起锅
7/7. 装盘后撒上事先准备好的罗勒碎，口感香滑的嫩蛋真是美味及了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、润肺利咽等功效；可与荠菜、韭菜、紫菜搭配；与鹅肉、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
木槿花具有清热利湿、凉血解毒等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、止血等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木槿花炒蛋热量733 千卡
- 脂肪120.11 克
- 蛋白质22.02 克
- 碳水化合物98.8 克
- 钠10536.3 毫克
- 钙846 毫克
- 铁24.86 毫克
- 钾850 毫克