| XO酱粉丝蒸丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| XO酱 | 克 | 252千卡 | 788千卡 | 80克 | 800克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 871克 | XO酱粉丝蒸丝瓜热量/卡路里1343千卡 | |||
 热量1343千卡，相当于洗衣服625分钟消耗的热量...129 | |||||
XO酱粉丝蒸丝瓜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1根）、粉丝（1小卷）、XO酱（2勺）、大蒜（5个）、生抽（2勺）、葱花（适量）、色拉油（适量）、红辣椒（1个）
1/10. 买回的丝瓜去皮切成厚片
2/10. 粉丝提前泡软
3/10. 蒜蓉用热油爆香
4/10. 盘底铺上粉丝，丝瓜的中间部分籽扣掉
5/10. 把蒜蓉放入中心
6/10. 加上适量的XO酱
7/10. 放入蒸烤箱，选择原气蒸，蒸10分钟
8/10. 取出后淋上生抽，撒上葱花和红椒丁
9/10. 加热少许热油，爆香葱花
10/10. 成品图
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、祛风、解暑除烦等功效；可与虾、海带、鸡肉搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、补血、益气等功效；可与菠菜搭配；
XO酱的热量788千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、防肿瘤、排毒清肠等功效；可与生菜、排骨、玉米面搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- XO酱粉丝蒸丝瓜热量1343 千卡
- 脂肪900.94 克
- 蛋白质93.17 克
- 碳水化合物244.47 克
- 钠2846 毫克
- 钙122 毫克
- 铁10.69 毫克
- 钾784 毫克