| 金粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 461克 | 金粿热量/卡路里1688千卡 | |||
 热量1688千卡，相当于吹长号482分钟消耗的热量...210 | |||||
金粿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（400克）、白砂糖（8勺）、食用碱（1勺）
1/4. 糯米粉加碱加白糖和成团，稍微比汤圆的或者驴打滚的更软一些
2/4. 给盆里抹油然后把糯米粉团放进去弄平，在上面也弄一成薄薄的油就可以上锅蒸了，蒸大概二十来分钟，颜色变了筷子很容易插进去就熟了
3/4. 等放凉了就可以倒出来吃了，这个因为比较粘，所以不能用刀割，只能用绳子切出来在蘸白糖吃
4/4. 蘸白糖就可以吃了
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、补中益气、健脾暖胃等功效；可与桑葚、百合、兔肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 金粿热量1688 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克